原标题：展现非遗技艺文化积淀彰显潮汕凉茶文化独特魅力

　　　　　　普宁培真廿四味草茶产品入选首批“粤手礼”，品牌入驻商务部“老字号数字博物馆”

　　从产品入选首批“粤手礼”，到品牌入驻商务部“老字号数字博物馆”，作为我市凉茶老字号的普宁“培真”，近期喜讯连连。传承百年的“培真”，正凭借深厚的历史文化底蕴和强大的创新活力，从潮汕一隅走向更广阔的天地，向全球展示独特的潮汕凉茶文化。

　　日前，在2025粤港澳大湾区老字号（文化）博览会上，第一批“粤手礼”名单正式公布，涵盖“粤味传家”传统食品类、“粤匠承古”非遗工艺与文创类、“粤养颐和”养生产品类、“粤潮新韵”新晋创新品类等，共计四大品类45件产品入选。“培真”品牌的产品“廿四味草茶”在激烈角逐中脱颖而出，成功上榜“粤养颐和”养生产品类，获得“粤手礼”荣誉认证，也成为我市唯一入选产品。

　　近日，“培真”品牌还正式入驻商务部“老字号数字博物馆”。据了解，“老字号数字博物馆”由商务部建设，旨在全面梳理老字号发展历史，挖掘整理老字号文化资源，运用数字化技术整理保存中华老字号、地方老字号相关资料，展示老字号品牌形象。目前已收录1000多家老字号品牌，众多老字号品牌通过这一平台向全球展示风采。记者了解到，“培真”品牌的数字化展示，包括品牌介绍、历史渊源、文化传承、制作工艺、传承人、社会责任及公益活动等，通过图片、文字、视频等多种形式，让观众可在线了解非遗技艺的文化积淀和现代活力。

　　据了解，“培真”始创于1920年，传承至今已逾百年。其廿四味草（凉）茶是潮汕地区民间用草药煎熬而成的饮料：以中草药为基础，中医理论为指导，经采摘选材、清洗浸泡后，分“茶母”“茶仔”两类，以砂锅文武火煎煮而成，具有清热解毒、生津止渴、去火祛湿等功效，适宜四季饮用。廿四味草（凉）茶制作技艺非遗代表性传承人李镇伟于2020年6月登记注册广东廿四味健康产业有限公司，从事培真廿四味健康产品、中草药材等的技术开发、研究、销售，开展种植收购。依托现代科技，其产品突破传统局限，达到三年效期标准，并衍生出以“培真”品牌为系列的代用茶、汤料、固体饮料、植物饮料、压片糖果、药材酒、中药粉制等超500款中药食材产品。公司经广东省知识产权保护中心备案，拥有多项国家发明专利及实用新型专利。“廿四味草（凉）茶制作技艺”于2020年被列为第六批揭阳市非物质文化遗产代表性项目，“培真”品牌也于2024年入选第一批“广东老字号”。