土地承包应当遵循原则：

　　(一)集体经济组织成员依法平等行使承包权利;

　　(二)民主协商，公平合理;

　　(三)承包方案依法经村民会议三分之二以上成员或三分之二以上村民代表同意;

　　(四)承包程序合法。

　　（《中华人民共和国农村土地承包法》第十九条）

　　土地承包应当按照以下程序进行：

　　(一)村民会议选举产生承包工作小组;

　　(二)承包工作小组依法拟订并公布承包方案;

　　(三)村民会议讨论通过承包方案;

　　(四)公开组织实施承包方案;

　　(五)签订承包合同。

　　（《中华人民共和国农村土地承包法》第二十条）