市总工会是市委领导下的群团组织，主要承担着动员和组织全市职工积极参加改革和经济社会建设，组织和引导职工参与国家和社会事务管理，依照法律和《中国工会章程》负责职工维权、工会组建、宣传教育、困难帮扶等服务工作，负责工会经费和工会资产的管理、审查、审计等工作。市总工会内设办公室、组织部、财务部、生产保护部、宣传教育部、生活女工部6个职能部（室）。下属单位市职工维权服务中心，属于正科级事业单位，并设立省职工互助会揭阳办事处，负责揭阳职工互助保障工作业务。