原标题：深化全链条监管 守护群众“舌尖上的安全”

　　2026年揭阳市食品安全宣传周启动

　　20日上午，2026年揭阳市食品安全宣传周启动仪式在揭阳古城学宫广场举行。市食药安委成员单位、食品生产经营企业代表、行业协会及市民群众齐聚现场，围绕“尚德守法 共享食安——深化全链条监管”主题，共同开启全市食品安全社会共治新篇章。

　　活动指出，近年来，我市严格落实上级关于食品安全有关要求，紧盯生产、储存、运输、销售各环节，深入排查风险隐患，织密筑牢“从农田到餐桌”的食品安全防护网，全力守护群众“舌尖上的安全”。活动要求，宣传周要聚焦全链条监管，既要守住法律红线，也要守住行业道德底线，推动尚德守法落到行业每一处，实现食品安全全民共建共享。

　　启动仪式上，与会领导共同推杆，正式启动2026年揭阳市食品安全宣传周。肉制品生产企业代表和餐饮服务单位代表先后发言，承诺严格落实食品安全企业主体责任，严把原料采购、生产加工、餐饮制作关口，以诚信经营筑牢食品安全根基。现场同步开展食品安全知识宣传体验活动，工作人员设置宣传咨询台，向来往市民发放“小小吃货探险记”科普绘本、特殊食品基本常识宣传册等资料，围绕食品选购、消费维权、特殊食品辨别等内容讲解答疑。特色美食品尝区展出多款地道揭阳美食，让群众在品鉴中学习食品安全要点。活动累计服务市民800多人次。

　　接下来，全市还将围绕主题深入校园、社区、企业、城乡结合部、农村等重点场所开展系列活动，推动尚德守法理念落地生根，为建设产业强市、和美揭阳筑牢民生安全屏障。