进入8月中旬，在揭东区玉湖镇的茶叶专业村坪上村，各大小茶园陆续开始采摘秋茶，随处可见茶农采茶的忙碌身影，茶乡四处弥漫着新茶的香气。近日在该村采访了解到，今年雨水适宜，该村的秋茶产量和质量都比往年好。

　　坪上村地处揭东区北部，全村拥有山地面积10万多亩，是一个革命老区。该村山高林密、土地肥沃、雨量充沛、气候温和，适宜种茶，村民有种茶、制茶的传统。近年来，玉湖镇围绕农业增效、农民增收、农村繁荣稳定的目标，立足本地资源，大力发展特色农业，取得了长足发展，并初具农业产业化雏形。坪上村也抓住机遇，瞄准茶叶市场的巨大潜力，充分利用土壤、气候等自然资源，大力发展茶叶特色支柱产业，促进农民增收。目前，坪上村种茶总面积达3.5万多亩，成为我市颇具规模的茶叶生产基地。

　　“前些年，为改善坪上村与外界的交通环境，玉湖镇将通往206国道的盘山路改造成宽7米的水泥化公路，方便坪上村民出行及茶叶运输，茶叶产业得到快速发展。去年，我们又多方筹集资金，投入200多万元修建了长1100米、宽5米的环溪路，进一步改善村容村貌及农产品运输条件，加快茶叶产业发展。”坪上村党总支副书记林电祥对记者说。

　　走进坪上村一片绿油油的茶园里，机声隆隆，茶农们正在用采茶机采摘秋茶。只见一位茶农手持着采茶机一路“欢歌”，来回穿梭，把一排排茶树理成“平头”，将青翠的茶叶倒入麻袋。一旦麻袋“吃饱”，旁边的茶农又忙着掏出新的袋子，以便再“吃”……

　　据林电祥介绍，今年坪上村的秋茶于8月中旬开始采摘并于近日陆续上市，预计最迟至9月上旬可全部采摘完毕。“虽然近期天气时雨时晴，但这样反而有利于茶树生长，茶叶品质和产量较好。”林电祥告诉记者，坪上村茶农制作茶叶工艺比较考究，从采摘到成品大约需要12道工序，其特点是细润如玉、雅香袭人，饮后清凉沁腑、回甘悠长，在我市乃至周边地区享有一定声誉。近年来，随着知名度的不断扩大，“坪上炒茶”已成为该村一个响亮的品牌，茶叶也成为该村农业增效、农民增收的一大特色支柱产业。