为扎实推进健康帮扶行动，持续提升辖区群众饮食健康素养，引导村民树立科学膳食理念，掌握粮油挑选、储存、食用实用技巧，切实把惠民健康服务送到群众身边，6月15日下午，榕城区砲台镇乡村振兴人才驿站、驻镇帮镇扶村工作队联合揭阳职业技术学院，特邀益海嘉里集团潮州工厂品管部罗彦超主任，在镇政府六楼会议室举办粮油健康知识专题讲座。

　　活动上，罗彦超主任结合日常家庭饮食场景，围绕大米、食用油两大生活刚需食品展开细致科普。针对群众普遍关心的粮油选购误区，详细讲解优质粮油辨别方法，教大家看懂产品配料表、执行标准、生产日期，区分精炼油、调和油、原生态大米的营养差异。同时结合本地饮食习惯，科普不同食用油的适用烹饪方式，讲解米面正确储存、防霉变防虫蛀小妙招，普及控油控盐、粗细粮搭配等健康饮食要点，纠正重油重米、盲目追求精米白面等不健康饮食习惯。内容通俗易懂、贴近生活，案例接地气，有效解决群众日常生活中的饮食困惑。

　　讲解环节，设置有奖互动答疑环节。群众结合自家做饭、采购粮油时遇到的问题踊跃提问，罗彦超主任逐一耐心细致解答，面对面为大家释疑解惑，并分享实用膳食搭配小技巧。不少村民现场记录知识点，表示以往挑选粮油只看价格，听完讲座才明白营养、品质的判断标准，收获满满。

　　为让大家直观感受健康粮油食材的口感与品质，讲座结束后，主办方贴心准备了杂粮包、炸鸡块、新鲜豆浆等特色食品供现场群众免费品尝。多样的餐品兼顾营养与口感，让大家在亲身品鉴中直观体会健康膳食的优势，沉浸式感受科学饮食的魅力，让健康知识入脑入心。

　　此次粮油健康知识讲座，以群众日常生活需求为切入点，把专业粮油科普转化为简单实用的生活常识，有效补齐群众膳食健康知识短板。

　　下一步，砲台镇驻镇帮镇扶村工作队、乡村振兴人才驿站将持续整合院校、企业多方资源，常态化开展健康科普、农技培训等惠民活动，以多样化便民服务提升乡村振兴健康帮扶实效，全方位守护辖区群众身心健康。本次参加讲座的党员群众65人。（稿件来源：榕城区乡村振兴人才驿站）