针对目前我市食品生产企业陆续结束春节假期复工复产，人员返岗流动性强，疫情防控压力较大的情况，为切实落实食品生产企业疫情防控主体责任，筑牢疫情防控防线，近日，市市场监管局对市食品工业行业协会开展督促指导。

　　市市场监管局以“进口冷链食品”和“外来返岗人员”为重点，督促协会带动行业，全面自查进口冷链食品安全风险。督促企业严格落实疫情防控主体责任，严格落实返岗从业人员健康分级分类管控措施，督促企业建立直接接触进口冷链食品从业人员信息档案，做到核酸检测每周全覆盖，完成疫苗全程接种；要求企业严格执行原料进货查验制度，做到每批产品来源合法，“证”“码”齐全、货证相符方可入库和使用；严格落实生产过程管控制度，加强冷藏冷冻库等贮存设施的卫生管理，认真做好生产加工过程及运输配送过程的清洁和消毒工作；严格落实产品追溯管理制度，建立健全进销存台账，做到来源可查，过程可控，去向可追。

　　同时对市食品工业行业协会提出要求，一是要提高思想认识，深刻认识当前疫情防控工作的严峻性、长期性和重要性，要充分发挥桥梁纽带作用，坚决扛起疫情防控责任，切实把进口冷链食品疫情防控工作作为协会当前和今后一个时期的重点工作，抓紧抓实抓细抓到位；二是要强化措施，协会要带动行业压实主体责任，坚持“人物同防”，全面自查，守住疫情防控底线；三是要加强联动，主动加强与相关部门的沟通配合，建立完善信息共享等长效工作机制。