根据省市场监管局的部署，近日揭阳市市场监管局组织联合各县（市、区）局在生产经营环节开展“湿粉统一查”专项检查行动，对食品生产经营单位进行监督检查和对湿粉类产品进行风险隐患排查。

　　市市场监督管理局林育文副局长带队到县（区）开展“湿粉统一查”行动督查指导工作。检查组对食品生产经营单位开展实地检查，重点检查卫生环境、产品贮存环境、台账记录和产品标签标识等，并现场听取各县区局相关工作情况汇报。林育文副局长对各县区局“湿粉统一查”行动给予充分肯定，并指出要继续严格监督检查，加大风险隐患排查力度，督促食品生产经营者落实食品安全主体责任，消除食品安全风险，防范食物中毒事件发生。要加强宣传教育活动，一定要把相关科普宣传材料和告知书等及时派发至每一个湿粉类食品生产经营单位。依法打击违法行为，全面提升食品安全水平，推进食品安全社会共治，切实保障人民群众身体健康和生命安全。

　　阶段来，全市市监部门共检查农贸市场201家次，检查湿粉类相关食品生产企业5家次，食品生产加工小作坊2家次，食品销售者816家次，餐饮服务提供者707家次（其中学校食堂11家次），规范新办证食品生产加工小作坊2家，立案查处1宗，罚没金额0.5002万元，开展宣传培训3场次，派发宣传资料及张贴海报共1193份。