阶段来，为扎实做好创卫国家技术评估迎检的各项工作，确保全面达到国家卫生城市标准，市市场监管局坚持科学监管，重点整治，全面动员，全力备战，全面做好食品安全各项工作，备战创卫迎检的“大考”。

　　突出备检重点，压实创建责任

　　创建国家卫生城市是我市当前的一项中心任务，责任必须压实。该局印发《揭阳市市场监督管理局关于开展创建国家卫生城市督查工作的通知》，成立10个督查组，全面动员，全力备战，对标对表，精益求精，加强对迎检点位检查和督查。各区局（分局）按照市、区两级创卫办的统一部署，结合当地实际迅速行动，面上组织全面清查整顿，点上重点做好备检单位的监督检查工作，全面对标提升备检单位质量；同时形成督查通报机制，对存在的问题进行通报，责成存在问题的单位立行立改，确保符合创建国家卫生城市评审要求。

　　阶段来，该局重点加强迎检30个点位打造，持续开展食品生产经营单位专项整治工作，推动存在问题整改，确保食品生产经营单位内外环境卫生整洁，无交叉污染，食品储存、加工、销售符合卫生要求，完善三防（防鼠、防蝇、防尘）设施，加强对周边餐饮业的整治、督导工作。

　　　聚焦食品安全，开展专项整治

　　为加强农贸市场监管工作，规范市场内经营秩序，该局全力推进农贸市场升级改造、商品划行归市，督促所有经营者全面亮证亮照经营，所有摊位严格执行《食品安全法》和《集贸市场食品卫生管理规范》的有关规定。加强农贸市场环境卫生，督促农贸市场落实环卫设施，保洁到位，规范垃圾收集，日产日清。同时，扎实开展农贸市场食用农产品快速检测工作，在市场显眼位置设置宣传栏，及时公布当天快检信息，及时处理快检不合格农产品，有效提升广大市民的消费信心。

　　在加强食品安全日常监管方面，该局加强对小餐饮店、小食杂店和熟食摊档的食品安全监管；通过开展多种形式培训，增强广大市民和从业人员的食品安全意识；以点带面、示范推进高品质餐饮街区建设；落实食品检验量“每千人5批次”“每千人3.5批次”等省、市工作要求，扩大检查抽检力度，积极排除各类食品安全风险隐患，顺利完成抽检任务。

　　针对重点品种、重点区域、重点环节的食品安全问题，该局坚持铁腕整治，严厉打击食品安全违法犯罪行为，组织开展小餐饮专项整治、食品生产加工小作坊专项整治、春秋季学校食堂及周边食品安全检查、单位食堂食品安全专项整治、高速公路服务区食品安全专项检查、网络订餐食品安全专项整治、酒类食品安全专项整治等一系列专项行动，加强食品生产经营单位环境卫生、原料采购、食品贮存、食品加工、食品添加剂、病媒防制、从业人员的监督管理；做好节假日、重大活动期间食品安全保障工作，组织开展“文明餐桌”“公筷公勺”“全民营养日”等宣传活动，营造良好氛围。

　　此外，作为“五小”行业专项整治工作的牵头单位，该局主动联合公安、卫健等部门，积极开展“五小”行业专项整治行动，对“小餐饮店、小食品经营加工单位、小旅店、小美容美发、小歌舞厅和网吧”等场所开展联合检查，通过综合治理，促使“五小”行业文明合规经营。