厨余垃圾的主要品种有：

家庭厨余垃圾（果皮果核、菜根菜叶、肉类、剩饭剩菜、茶渣、汤渣、过期食品等）

餐饮垃圾（餐饮业、食堂等产生的废弃食材、剩饭剩菜等）

植物花木（家庭产生的小型树枝、花草、落叶等）